選購合格標章豬肉 確保吃的安心
（本報訊）近日社會傳出斃死豬事件，輔導會提醒榮民榮眷在選購豬肉時，務須謹慎小心。
鑑於斃死豬肉通常含有大量藥物抗生素，食用過多會引發過敏、氣喘及產生抗藥性等情形，影響人體健康，專家指出，生鮮肉品色澤應呈鮮紅色且有彈性，表皮有光澤無異味，通常放置四小時以上就會產生異味，民眾可以目測、聞嗅來辨別豬肉新鮮度，農委會動植物防疫檢疫局建議最好選購有GMP或CAS認證標章的肉品，以確保吃的安心。榮民榮眷或一般民眾如發現疑似病死畜禽在市面上非法販售，可向在地縣市政府農政或警察機關檢舉，或撥打防疫檢疫局免付費檢舉電話0800039131。(點閱次數：1036)